13/05/2026 Eventi, right 5

SAPORI PRO LOCO 2026: IL FRIULI VENEZIA GIULIA SI RITROVA A VILLA MANIN

Presentata a Udine la 23ª edizione della grande festa delle tradizioni. 50 Pro Loco coinvolte, 66 specialità tipiche e un ricco calendario di eventi tra gusto, cultura e solidarietà.

PASSARIANO DI CODROIPO – Le esedre di Villa Manin tornano a farsi scrigno dell’identità regionale. È stata presentata oggi la nuova edizione di Sapori Pro Loco, la manifestazione che trasforma il complesso dogale nel più grande ristorante a cielo aperto del Friuli Venezia Giulia.

Le date da segnare:

Primo weekend: Sabato 16 e domenica 17 maggio.
Secondo weekend: Venerdì 22 (solo cena), sabato 23 e domenica 24 maggio.

🍴 Il Mosaico del Gusto: 66 Specialità in Tavola

Quest’anno l’offerta enogastronomica si rinnova: oltre la metà dei piatti proposti sono novità o rivisitazioni. Dalle carni preziose alla cucina vegana inclusiva, ogni palato troverà la sua eccellenza.

Alcune novità imperdibili:

Dalla Val Cosa: I Cjastelani, biscotti secchi al vino Forgiarìn.
Da Gemona: Gnocchi di polenta con crema di formaggi ed erbe spontanee.
Dalla Val d’Arzino: La Salsiccia da bere (Un tai di luiania).
Dal Soffumbergo: La Sladcina, muffin con castagne e vaniglia.
Dalla Val Resia: Crostini all’aglio di Resia e il dolce bujadnik.

Le icone del territorio:

Non mancheranno i classici: il frico di Flaibano, il prosciutto di San Daniele, gli gnocchi d’oca di Morsano, i cjarsons di Tolmezzo e le specialità a base di mele di Pantianicco.

🏛️ Area “Io sono Friuli Venezia Giulia”

Vero cuore pulsante del programma, quest’area ospiterà incontri, presentazioni editoriali e degustazioni guidate.

Vini e Bollicine: Presentazione dei vini vincitori della Mostra di Bertiolo e degli spumanti Filari di Bolle.
Birre Artigianali: Degustazioni guidate a cura dell’Associazione Artigiani Birrai FVG.
Cultura e Tradizione: Approfondimenti sull’artigianato dello Scus (cartoccio di mais) e celebrazione dei 60 anni della Pro Loco Ragogna con il piatto vegano Ragovega.

[Image: A collage of typical Friulian dishes served in the distinctive setting of Villa Manin’s esedre]

🎶 Non solo cibo: Eventi per tutti

Sapori Pro Loco è un’esperienza che va oltre il piatto, con un programma che spazia dalla musica ai motori della tradizione.

Musica Live: Tribute band dei Beatles (Revolver) il 16 maggio e degli ABBA (Abbashow) il 23 maggio. Finale in musica il 24 con l’orchestra Ciak, si suona!.
Famiglie e Sport: Animazione per bambini, il gioco dell’oca gigante e le camminate guidate “10mila passi di salute”.
Cultura: Visite guidate al parco secolare di Villa Manin e alle scuderie con i “quadri parlanti”.
Gran Finale: Domenica 24 maggio alle 21:30, lo spettacolo pirotecnico dello Stabilimento Friulveneto chiuderà ufficialmente la kermesse.

🎙️ Le Voci delle Istituzioni

“Sapori Pro Loco è una vetrina d’eccellenza capace di unire gusto, tradizione e il valore immenso del volontariato.” — Pietro De Marchi, Presidente Unpli FVG.

“Un esempio autentico di come il volontariato sappia promuovere il patrimonio culturale delle comunità locali. Un vero gioco di squadra.” — Mauro Bordin, Presidente Consiglio Regionale FVG.

“Una festa che nasce dal basso, dall’impegno quotidiano dei volontari, diventata riferimento per tutto il Nord Est.” — Sergio Emidio Bini, Assessore regionale al Turismo.