Il ministro dell’Agricoltura sloveno Dejan Zidan ha preso parte nei giorni scorsi a Vipava (Vipacco), nei pressi del confine italiano, all’inaugurazione di un nuovo caseificio a capitale italiano per la produzione di mozzarella. L’impianto, come segnala l’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, è stato acquistato due anni fa da una società mista italo-slovena, con la maggioranza detenuta da una società casearia del trevigiano. In una settimana il nuovo caseificio sloveno che impiega 15 persone, lavora 130.000 litri di latte. La produzione è destinata principalmente al mercato italiano.
