BUTTRIO: PRESENTATE VERTICALI CITTÀ VINO 2026

LE GRANDI VERTICALI DELLE CITTÀ DEL VINO

EDIZIONE 2026 DEDICATA AGLI ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI

PRESENTAZIONE A BUTTRIO – 8 TAPPE DA GENNAIO AD APRILE

Presentata a Buttrio, nella cornice di Villa di Toppo Florio, la terza edizione de “Le Grandi Verticali delle Città del Vino”. Si tratta di una serie di tappe sul territorio alla scoperta dei vini autoctoni, organizzate dal Coordinamento regionale delle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia. Per questa edizione 2026 – che si svolgerà da gennaio ad aprile con 8 incontri più una serata finale – è stato scelto il tema “Abbinalo tu!” in cui il curatore Matteo Bellotto – filosofo ed esperto di vino – ha deciso di proporre l’assaggio di vini alla cieca abbinati con cibi del territorio. Un’iniziativa sostenuta dalla Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, PromoturismoFVG e Banca 360 FVG, in collaborazione con Unione nazionale tra le Pro Loco d’Italia Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia, Pro Loco Mitreo di Duino Aurisina e l’associazione Degustare in compagnia. Preziosa l’adesione delle cantine del territorio regionale. 

“Il progetto de Le Grandi Verticali delle Città del Vino – ha dichiarato il vicesindaco di Buttrio, vicepresidente nazionale e coordinatore regionale delle Città del Vino Tiziano Venturini – si sta sviluppando con sempre maggiore interesse da parte dei winelovers. Nella prima edizione abbiamo presentato i vini autoctoni regionali proponendo più annate per ogni produttore mentre nella seconda abbiamo gemellato i nostri autoctoni con quelli di altre regioni d’Italia. Ora per questa terza edizione punteremo sul fondamentale rapporto tra vino e cibo, proponendo in ognuna delle tappe degli abbinamenti tra cantine e produttori agroalimentari del territorio locale. Sarà un viaggio ricco di gusto e di piacevoli scoperte”. Alla presentazione sono intervenuti lo stesso Matteo Bellotto nonché Fabrizio Peressutti in rappresentanza dell’associazione Degustare in compagnia.

Contestualmente sono state aperte le iscrizioni ai vari appuntamenti. Costo 35 euro a persona per singolo incontro contattando la Pro Loco Mitreo Duino Aurisina prolocoaurisina@libero.it – 348 5166126.

Ecco le otto tappe a cui sarà infine aggiunta una serata finale con la riproposizione dei migliori abbinamenti. 

San Dorligo della Valle/Dolina Giovedì 15 gennaio alle 19.30.

Il Carso e la sua voce autentica. Tra Terrano, Vitovska e Malvasia ascolteremo in silenzio pesce Zobec, panificati Ota, salumi Merlak.

Nimis Giovedì 29 gennaio alle 19.30.

La dolcezza spietata del Ramandolo DOCG e del carattere autentico di Nimis incontrano: salumi Valleombrosa, panificati Pizza in Piazza, formaggi Ravosa o Zore. Riusciremo a trasformare i pregiudizi in sorprese…

Moraro Giovedì 12 febbraio alle 19.30.

L’Isonzo ed il suo incessante lavoro tra storia, memoria, aromi e profondità con vini che hanno sempre un enorme carattere fra Friulano, Malvasia, Merlot con un incontro tra sapori forti e delicati insieme: orticole in agrodolce Fornaci del Zarnic e la Rosa dell’Isonzo.

Palazzolo dello Stella Giovedì 26 febbraio alle 19.30.

Una terra che guarda le montagne con alle spalle il mare e viceversa, capace di essere commovente e delicata con i suoi aromi salini e la sua leggerezza. Malvasie che sembrano tramonti, Friulano capaci di incantare con la loro freschezza e Refoschi di carattere e sinceri, insieme a Traminer avvolgenti di aromi. Abbineremo con Pesce della Valle del Lovo, le orticole delle Fornaci del Zarnic e i lievitati di Gorgo di Latisana.

Cervignano del Friuli Giovedì 12 marzo alle 19.30.

Gli aromi profondi dei vini dell’agro aquileiese alla ricerca dell’abbinamento perfetto con: cioccolato Cocambo, panificati Orso, formaggi Gortani, tra Refoschi, Malvasie, Friulano, Traminer, Pinot Bianco…

Torreano Giovedì 26 marzo alle 19.30.

Dove il vento va a nascondersi per partire verso la pianura, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli con vini di enorme carattere e sensualità tra Friulano, Sauvignon , Pinot bianco, Refosco, Verduzzo accompagnati da formaggi caprini, salumi nostrani incontrano l’arte della lievitazione.

Dolegna del Collio mercoledì 8 aprile alle 19.30.

L’eleganza e la freschezza dei vini del Collio sorprenderanno con la pulizia e la potenza abbinati a: panificati Codromaz, salumi Rodaro, formaggi Asan e la Mussa. Tra Sauvignon, Pinot Bianco, Uvaggi e molte altre sorprese tutto alla cieca.

San Quirino giovedì 23 aprile alle 19.30.

La delicatezza della pianura friulana d’occidente tra Pinot Grigio, Sauvignon, vitigni dimenticati e molto altro per incontrare salumi Del Norcino, panificati Blamek, formaggi e salumi Al Castelu.