Le attività del board dell’enogastronomia del Friuli Venezia Giiulia sono state illustrate a Udine. Un’azione volta all’internazionalizzazione delle potenzialita turistiche ed enogastronomiche di qualità sulla base di una strategia condivisa… Tra gli aspetti menzionati, in particolare, la crescita della Strada del vino e l’innovativa Tasting Wine Academy del Consorzio Friuli Colli Orientali Con 32 vini del territorio da conoscere e degustare.
L’assessore alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche del Friuli Venezia Giulia Stefano Zannier ha detto che la strategia comune non può essere basata su ogni singola pariticolarità ma sull’interazione che tutte questE assieme riescono a generare, definendo un sistema. Noi dobbiamo fare sintesi ed è in questa direzione che lavoriamo.
Sergio emidio Bini, assessore regionale al Turismo ed Attività Produttive ha detto che la qualità non deve spaventare i produttori. La regione aiuterà coloro che nel piatto dei turisti metteranno le produzioni di qualità del Friuli Venezia Giulia.
