Si è spenta la polemica sul presunto scippo sloveno della denominazione Collio, in realtà il vero problema è la tutela a livello internazionale, come ha sottolineato il presidente del consorzio Collio, Robert Princic. Fuori dall’Europa, dicono i Consorzi, si spendono tantissimi soldi per cercare di tutelare un marchio e spesso non ci si riesce, allora si appellano alla politica. La politica cosa può fare? Lo abbiamo chiesto all’assessore regionale alle risorse agricole Cristiano Shaurli
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