Friiuli Doc fa scuola a livello europeo nell’organizzazione dei grandi eventi enogastronomici. Invitato a portare il proprio esempio di best practice, il Comune di Udine è stato da protagonista alla fiera Promohotel della città croata di Parenzo. L’amministrazione del capoluogo friulano, rappresentata dall’assessore alle Attività produttive e turistiche, Alessandro Venanzi, e dalla responsabile dell’ufficio Turismo e Marketing urbano, Simona Barbetti, ha presentato il “modello Friuli Doc” nel corso di una conferenza dedicata al tema “Gestione eventi gastronomici – sfide e opportunità”. «Essere invitati a eventi fieristici di questo tipo, che raccolgono i principali stakeholder del mondo del turismo, significa che Friuli Doc è cresciuto fino a richiamare l’attenzione anche di altre realtà europee ,ha sottolineato l’assessore Venanzi .
