Sapere quello che si mangia, abbinando l’educazione alimentare alla promozione dei prodotti tipici, è l’obiettivo dell’iniziativa Siamo ciò che mangiamo: cibo, cultura e diversità, un progetto avviato alla scuola media di San Vito al Tagliamento grazie alla collaborazione tra il Consorzio del prosciutto di San Daniele, Legacoop Fvg, l’Agenzia sociale Duemilauno e l’amministrazione regionale.
