Carnica, laureata in lingue e letterature straniere, classe 1980, si occupa di social marketing per l’associazione Etica del Gusto di Udine, formata da pasticceri e panettieri del FVG, amante dei viaggi e soprattutto di pasticceria, in particolare quella francese. In Francia ha vissuto per sette anni dopo la laurea, innamorandosene. Una passione culinaria che, utilizzando i moderni strumenti di comunicazione, l’ha portata ad essere una food blogger/foodlover.
Sul suo blog “That’s Amore!” condivide foto e ricette golose… ma racconta anche della sua regione e delle sue esperienze di viaggio e di scoperta. E finalmente il suo nome: si chiama Chiara Selenati, orgogliosa di aver dato alle stampe nel settembre 2019 il suo primo libro da titolo “la mia pasticceria francese” edito da Tecniche nuove e che presenterà sabato 7 dicembre alle 17.00 presso la libreria Tarantola di Udine.
Salutiamo Chiara, che abbiamo raggiunto al telefono….. e le chiediamo subito se è vero che per scrivere questo libro ha messo su due chili…. ( ascolta l’audio intervista completa)
