Il frico internazionale sta di casa in Carinzia

Un frico per tutti gusti. E’ questa l’idea lanciata dalla famiglia Plattner, proprietaria dell’omonimo hotel, che da 12 anni ospita la Friggafest, un incontro tra produttori di frico che provengono dal Friuli, Carinzia e  Slovenia. L’appuntamento è il 18 luglio all’Alpenhotel Plattner, dove dalle 10 del mattino alle 5 del pomeriggio si potranno gustare le varianti di questo piatto.