Si chiama street food truck festival ed è il più importante festival dedicato al cibo su ruote che farà tappa a Udine dal 29 aprile al 1 maggio. 27 trucks da tutta Italia, ma anche barbecue all’americana, trucks vegani e con cibo senza glutine per i celiaci. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche. Dai 4 agli 11 euro per gustare gnocco fritto, lumache, hamburger con chianina fino al truck degli chef stellati. Cibo da strada ma di qualità, Giovanni Candussio organizzatore del festival