Venerdì 30 giugno sul colle del castello di Udine, o nel castello di Villalta in caso di maltempo, si terrà Perlage, evento dedicato ai vini spumantizzati, ideato sei anni fa dalla Pro loco Udine Castello. Quest’anno saranno oltre 140 le realtà imprenditoriali tra produttori di vini, aziende agroalimentari, ristoranti e wine bar a proporre ai visitatori piatti e sapori abbinati a ciascuno spumante in degustazione. L’ scorso anno l’evento attirò circa 2mila e per questa edizione sono già pervenute prenotazioni da Austria, Slovenia, Gran Bretagna e Francia
Riferendosi alla crescita delle bollicine, l’assessore regionale all’agricolturea CristianoShaurli ha affermato che “la Ribolla gialla spumantizzata del Friuli Venezia Giulia potrebbe riscuotere ancor maggior successo e divenire un vero e proprio vino bandiera della nostra viticoltura”.
I viticoltori del Friuli Venezia Giulia presenti all’evento saranno una cinquantina.
