É stato il governatore del Friuli Venezia Giulia a voler inaugurare di persona, il 21 novembnre, , l’Emporio del Gusto regionale, aperto nel centro commerciale Città Fiera a Torreano di Martignacco.
Vetrina permanente che espone e commercializza 51 marchi di 38 aziende con oltre 550 referenze con il marchio regionale “Io Sono Friuli Venezia Giulia”.
La gestione dell’attività è curata dall’Academia del Gusto, la scuola di ristorazione e cucina che da oltre due anni svolge la propria attività all’interno del centro. L’attività dell’emporio è realizzata con il supporto logistico fornito dalla società Elita di Udine.
La valenza dell’iniziativa è stata sottolineata anche dalla presenza dell’assessore alle Risorge agricole Stefano Zannier, del presidente di Fondazione Agrifood Fvg Claudio Filipuzzi, del fondatore del Città Fiera Antonio Maria Bardelli, del sindaco di Martignacco Gianluca Casali e del presidente di Academia del Gusto nonché della Federazione italiana cuochi di Udine Daniele Piccoli.
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