Sabato 16 maggio al Designer Village dodici cantine d’eccellenza e lo chef televisivo per una serata a favore del Burlo Garofalo di Trieste.
PALMANOVA – Eccellenza vinicola, alta cucina e un grande cuore. Sabato 16 maggio, il Palmanova Designer Villagesi trasforma nel palcoscenico di “Calici di Gusto”, un evento sensoriale unico che mette a confronto i migliori produttori del territorio con il talento dello chef Roberto Valbuzzi. Un brindisi che fa del bene: l’intero ricavato della serata sarà infatti devoluto all’IRCCS materno infantile Burlo Garofalo.
🍷 Il Percorso: 12 Cantine per un Territorio
Un viaggio tra le etichette più prestigiose della regione. Ogni ospite potrà degustare le selezioni di dodici cantine che rappresentano l’anima della produzione locale:
- Fondazione Villa Russiz
- Tenuta di Angoris
- Dario Coos
- Livon
- Reguta
- Lavaroni (Vini Biologici)
- Petrucco
- Borgo Fornasir
- Ca’ Tullio
- Borgo Conventi
- Specogna
- Az. Ag. Renzo Sgubin (Cormons)
👨🍳 Lo Chef: Roberto Valbuzzi “Not Ordinary”
Direttamente da Cortesie per gli Ospiti e Uno Chef in Fattoria, lo chef Roberto Valbuzzi sarà l’anima della serata. Noto per la sua cucina legata alle radici contadine, Valbuzzi curerà non solo il catering, ma sarà protagonista di un talk-show culinario dal vivo.
Cosa aspettarsi:
- Show Cooking: Preparazione di piatti live con focus sugli abbinamenti cibo-vino.
- Catering d’autore: Proposte food studiate appositamente per esaltare i calici in degustazione.
- Interazione: Un confronto informale e accessibile per approfondire la cultura del gusto.
❤️ Un Calice per il “Burlo”
La solidarietà è il vero motore di questa edizione. Con un ticket dal valore simbolico di 10 euro, i partecipanti riceveranno:
- Calice e porta-calice personalizzati.
- 3 degustazioni di vino.
- 3 proposte food firmate Valbuzzi.
L’intero ricavato sarà devoluto all’Istituto Burlo Garofalo di Trieste, per sostenere la cura e la ricerca pediatrica d’eccellenza.
🎶 Musica e Convivialità
A completare l’esperienza, la serata sarà accompagnata da un DJ set studiato per armonizzarsi con le atmosfere della degustazione, creando un finale festoso e conviviale sotto le stelle del Village.
IN BREVE
- QUANDO: Sabato 16 maggio 2026.
- DOVE: Palmanova Designer Village.
- COSTO: 10 euro (3 vini + 3 food).
- FINALITÀ: Beneficenza a favore dell’Ospedale Burlo Garofalo.
