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Successo oltre le aspettative con la presenza di oltre 400 invitati all’evento enogastronomico “Benevenuta Primavera”, organizzato da Via dei sapori in collaborazione con l’ERSA, nell’ antico folador di villa Rubini a Merlana di Trivignano. Venti chef di altrettanti famosi ristoranti , 22 vignaioli e distillatori e 15 artigiani del gusto hanno cucinato e servito dal vivo, esaltando e reinterpretando le eccellenze alimentari ed enoiche del Friuli Venezia Giulia di cui nove prodtotti certificati dal marchio AQUA. Distribuita ai presenti anche una bella monografia tascabile curata da Walter Filiputti in cui i venti chef reinterpretano il famoso tiramisù. (ascolta l’intervista)