La festa della pezzata rossa

Parte la promozione della pezzata rossa. Lo scenario è la Festa di primavera a Monte di Buja che oggi e domani ospita al suo interno anche la Festa della Pezzata Rossa Italiana con un convegno e degustazioni. Una razza resistente, che produce latte di elevata qualità e le cui carni possiedono caratteristiche organolettiche e nutrizionali di pregio.