Secondo le stime sul 2016 sono 800 i produttori bio in Fvg, 7000 gli ettari di terreno di cui 700 per la viticoltura bio e 2000 per i cereali. Sono solo alcuni dei dati snocciolati in occasione della presentazione dell’unione di due realtà: Aiab e Aprobio che mette assieme i produttori biologici e biodinamici del FVG con i consumatori, i tecnici, le amministrazioni locali e le associazioni che riconoscono il biologico come strumento di sviluppo e innovazione. La viticoltura bio, in particolare, ha avuto una crescita notevole. Cristina Micheloni di Aiab, 700 ettari per il vino bio è tanto o poco?
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