Sono 12 i locali goriziani protagonisti dell’edizione 2025 della rassegna La Rosa di Gorizia a tavola, che prenderà il via venerdì 10 gennaio per concludersi sabato 8 febbraio. L’iniziativa, promossa dall’associazione Gorizia a tavola per celebrare il ...
TORNA LA FESTA DELLA PITINA
Nov 7, 2024
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Torna la festa in onore della pitina IGP, primo presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia, la polpetta di carne affumicata e speziata (ovina, caprina o originariamente di camoscio e capriolo), nata per conservare la carne nei ...