Venerdì 5 giugno via IX Agosto si trasforma in un’isola pedonale del gusto: 36 realtà locali tra cuochi contadini, vignaioli e artigiani per un evento totalmente “plastic free”.
GORIZIA – Il centro di Gorizia si tinge di giallo per celebrare le eccellenze enogastronomiche e artigianali del territorio. Venerdì 5 giugno, dalle ore 18:30 alle 23:00, via IX Agosto sarà interamente chiusa al traffico per ospitare “FOOD NIGHT-GOOD NIGHT: la notte gialla del cibo”.
La manifestazione, ideata e organizzata dalla Coldiretti di Gorizia, nasce con l’obiettivo di valorizzare l’identità rurale, la cultura dei cibi tradizionali e l’artigianato locale. Un evento che punta sulla trasparenza e sul rapporto diretto tra produttori e consumatori, uniti in una grande festa che quest’anno sposa la filosofia della sostenibilità: l’intera serata sarà infatti completamente plastica zero.
IL PROGRAMMA DELLA SERATA
La “notte gialla” si svilupperà lungo un percorso scandito da precisi appuntamenti, animato dalla musica dal vivo della band locale Baulè.
- Ore 18:30 – Inaugurazione ufficiale con i saluti delle autorità e apertura della festa.
- Ore 18:45 – Apertura del mercatino e avvio delle prime attività: l’aperitivo contadino per gli adulti e il workshop sulla ceramica dedicato ai bambini (curato dall’artigiana Sandra Olivieri di Asperitas).
- Ore 19:30 – Apertura ufficiale della cucina contadina. Durante tutta la serata i produttori e i “cuochi contadini” racconteranno in prima persona la storia delle loro aziende e dei piatti proposti.
I QUATTRO PERCORSI DEL GUSTO: DAL COLLIO ALLA LAGUNA
Il cuore gastronomico dell’evento sarà la cena itinerante, strutturata attraverso quattro punti food che rappresentano le diverse anime della provincia isontina (Gorizia, Collio, Carso e Laguna). I piatti tradizionali saranno preparati dai cuochi contadini utilizzando esclusivamente prodotti agricoli del Friuli Venezia Giulia.
Ad accompagnare i piatti ci saranno quattro punti beverage: tre dedicati ai grandi vini del territorio e uno presidiato da un birrificio agricolo.
| Area Territoriale | Punti Food (Agriturismi) | Cantine e Birrifici partner |
|---|---|---|
| CARSO | Agriturismo Silene | Fiegl, La Castellada, Dario Princic |
| GORIZIA | Agriturismo 4 PR | Tenuta Luisa, Girardi, Borgo Tintor |
| COLLIO | Agriturismo Lis Rosis e Daur de lune | Silene-Podere Marcello, Ronco dei Tassi, Colle Duga |
| LAGUNA | Lcm Catering | Birrificio Agricolo: Antica Contea |
Le tappe sfiziose
La proposta della serata è completata da due tappe speciali e rinfrescanti:
- Il Gelato Contadino: curato dalla gelateria artigianale Fior di Latte, che realizzerà i suoi gusti impiegando prodotti delle aziende agricole del FVG.
- Il Cocktail Contadino: a cura del barman Francesco Troiano, che proporrà mix inediti creati con sciroppi e ingredienti rigorosamente regionali.
LA MAPPA DEGLI ESPOSITORI (36 REALTÀ COINVOLTE)
Oltre alla ristorazione, via IX Agosto ospiterà una vera e propria vetrina della produzione agricola e della manifattura locale, con ben 36 realtà del territorio.
Mercato Agricolo Esterno
- Az. agr. Ross Anna
- Az. agr. Sessi Giuliana
- Az. agr. Fioritto Simone (L’origano della Gina)
- Az. agr. Campo in Fiore di Francesca Tonon
- Soc. agr. 4 PR
- Az. agr. Semiverdi “Anaxum” di De Giusti Stefania
- Az. agr. Crepaldi Alice
- Soc. agr. Samsa Paolo (Fattoria sociale Alture di Polazzo)
Mercato Agricolo Interno
- Az. agr. In Cortile di Stefano Calligaris
- F.lli Feruglio soc. agr.
- Az. agr. Blasizza Paolo
- Az. agr. Devetak Sara
- “La Sisile” di Zanello Graziano
- Fare bio agricoltura biologica di Ambotta Adalberto e Gilberto
- Soc. agr. Spessot Ferruccio
- LCM catering SAS
Artigiani all’Opera
La Notte Gialla è anche valorizzazione del saper fare manuale. Tre maestri artigiani goriziani mostreranno dal vivo le proprie tecniche:
- Asperitas di Olivieri Sandra (lavorazione della ceramica e laboratorio didattico).
- Ceccone Christian (lavorazione artistica del legno).
- R 89 Concept Store (tessitura e artigianato locale).
INFO E CONTATTI L’evento è promosso dalla Federazione Provinciale Coldiretti Gorizia (Via IIIª Armata, 117/6). Per maggiori informazioni è possibile contattare gli uffici al numero di telefono 0481 581811 o tramite e-mail all’indirizzo gorizia@coldiretti.it.
