05/08/2021

Si avvicina l’atteso week-end sotto il segno dell’olio extravergine d’oliva di produzione regionale con l’edizione 2015 di Olio&Dintorni, una realtà ormai affermata che trova nel territorio di Manzano una delle sue migliori espressioni. La manifestazione è in programma dal 29 al 31 maggio, nella cornice di Villa Maseri, ai piedi dell’antica Abbazia di Rosazzo. Numerosi gli appuntamenti pensati per gli addetti ai lavori, le iniziative rivolte al pubblico degli amanti dell’olio extravergine d’oliva, agli appassionati, ai turisti alla ricerca delle tipicità dei territori; tanti anche gli eventi culturali, le mostre, la musica, i corsi di cucina per bambini e adulti, laboratori didattici, oltre all’esposizione con possibilità di assaggio e acquisto. L’edizione 2015 si aprirà venerdì alle 17.30 con un convegno tecnico, per fare il punto sulla produzione regionale dell’olio extravergine d’oliva, sulle problematiche del comparto, sulla qualità e i benefici per la nostra salute. Sabato, invece, si entrerà in contatto diretto con il mondo dell’ulivo con una lezione di potatura, coltivazione e di approccio alla degustazione dell’olio. Domenica la consegna del Premio dell’Abbate 2015 alla miglior azienda regionale produttrice di olio extra-vergine di oliva. Nella tre giorni dedicata all’olio saranno presenti negli stand, in degustazione, anche gli oli della regione Liguria oltre a quelli di Albona, Dignano d’Istria e Brda; acquistabili gli oli a chilometro zero delle aziende regionali.

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