05/08/2021

Nell’ambito degli incontri di vini e di sensi, ospite dell’azienda vinicola di Annalisa Zorzettig a Spessa di Cividale un artista che il New York Times, ha definito, in un recente articolo, un “attivista del cibo”; il suo motto è “se hai un problema… aggiungi olio”. DonPasta – al secolo Daniele De Michele – è un dj, economista, appassionato di gastronomia. Sul palco usa vinili e pentole contemporaneamente, mixer e minipimer per frullare musica e veloutés, una consolle, un piano da cucina, fornelli e vinili.  Il suo primo progetto, “Food sound system” è divenuto un libro e uno spettacolo multimediale, in tournée in giro per il mondo da ormai dieci anni. DonPasta porterà a Convivio – Incontri di vini e di sensi, il suo progetto Food Sound System, il 1 agosto, alle ore 20.30. Un progetto multimediale in cui si mescolano cucina, musica, racconto popolare e immagini, per uno spettacolo a 360° tra il teatro contemporaneo, le favole di un vecchio cantastorie e le disavventure di un cuoco maldestro. Ogni testo, ogni parola, ha un controcanto nelle immagini e nei suoni che dalla cucina raggiungono la musica ispirando le melodie. Donpasta non cucina mai piatti fuori stagione! Contrario al “fast food” e agli OGM, denuncia le nuove forme di caporalato e rivendica il cibo come frutto di commistioni meticce… come pasta e sarde.“Il cibo è un linguaggio, è lo strumento attraverso cui si tramanda una storia familiare, paesana, collettiva” dice.

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