03/08/2021

Sono state complessivamente oltre 380 le richieste di partecipazione giunte agli uffici comunali di Gorizia per l’undicesima edizione di Gusti di Frontiera che va in scena dal 25 al 28 settembre coinvolgendo l’intero centro storico cittadino. In ragione delle richiestegli stand saliranno di numero rispetto alla passata edizione. «Abbiamo deciso di ampliare l’area della festa a via Cadorna – annuncia l’assessore ai Grandi Eventi Arianna Bellan – per evitare l’effetto “cul de sac” che si creava nele scorse edizioni in via Boccaccio. Via Cadorna, sarà colonizzata dal Borgo dal Baltico ai Carpazi.Tra le altre novità quasi triplica quest’anno il borgo Britannia. Sempre non piazza Sant’Antonio, tra leggendarie birre irlandesi e distillati scozzesi, ci si potrà accostare all’artigianato e alla gastronomia della terra d’albione, assaggiando fish & chips, servito nel cartoccio, con patatine fritte e filetto di merluzzo dorato da abbinare alle mostarde e alle salse più tipiche della tradizione inglese.mentre arriva dall’irlanda un’altra pietanza tutta da assaggiare: lo stufato alla Guinness. Obbligatorio il passaggio dai formaggi (il cheddar su tutti) e dai dolcissimi cupcake, dolcetti con glassa e crema decorati a tema.Centro focale del borgo Britannia un autentico Routmaster Rml 2285 «tipico bus londinese originale del 1965 a due piani adattato dal patavino Fabio Carraro a tipico pub lopndinese.

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