03/08/2021

A Gusti di Frontiera dal 25 al 28 settembre a Gorizia anche tante iniziative a carattere culturale. Ne citiamo alcune che per i dettagli rimandiamo al sito di Gusti: giovedì 25 settembre conferenza dolci di Gorizia e venerdì il campione di pugilato, Paolo Vidoz, racconterà la propria vita tra ring e pentole. Altro incontro sulle Le ricette della contessa Olga Coronini e presentazione della guida “Oltrecasello: da Villesse a Gorizia”, sulle prelibatezze dell’Isontino. Sabato 27 settembre, tavola rotonda “Street food ed eccellenze locali: dal global al glocal, la valorizzazione delle tipicità”. Si parlerà anche di “Cucina goriziana: più friulana, slovena o austriaca?”e dell’affascinante storia dello “Strucolo in strazza”. Per gli incontri ERSA LA sommelier e star tv master class Adua Villa, animerà il talk show Donne come noi. Borgo Castello ospiterà Gusti delle Antiche frontiere”, con cucina medievale mentre l’associazione di idee Borgo Castello Tre proporrà “Le Frontiere del Gusto”, rassegna su quattro temi “L’Anima del Vino, della Terra,dell’Oriente e Anima del cibo. A palazzo Lantieri, approda la rassegna “Salotto Vienna”. Segnaliamo la presentazione del meeting internazionale Trinationaler Architekturkongress, il workshop The view from the road e il progetto “3x3x1 Utopie Localizzate – Piano Strategico per Gorizia + Nova Gorica + Sempeter-Vrtojba”. Spettacoli, giochi e laboratori anche per i più piccoli .

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